籠一杯の恵方巻きを見て豆を購入

皆さん今晩は、代表の前田です。

豆を取得。。

さて、今日のテーマは「ごり押しをやめる」です。

最近よく見かける節分に恵方巻きと言う習慣。
どちらかというと西日本で見られた風習のようで、ここまで広まったのはセブンイレブンの影響であるとまで言われています。

ただ、一方でこうした流行に乗った発注増の反動で、在庫が大量にあまり廃棄処分に困るというSNSの報告もよく見かけるようになりました。

実際日本では食べ物の廃棄量が先進国の中でもかなり高い位置にいると言われており、非常に問題視されています。

というわけで、恵方巻きを大量に発注する風潮に反旗を翻したチェーン店も出てくる事態に。

ヒットが出るというのはどんなサービスでも嬉しいことですが、過去の成功体験に引きずられると悪い影響しか残しません。

引き際も大事です。

ではでは